Wir haben Verbesserungen an unseren Wasserversorgungsanlagen vorgenommen und sensibilisieren unsere Gäste für einen bewussten Umgang mit Wasser. Dazu gehört auch die Möglichkeit, bei Bedarf einen Wechsel der Bettwäsche anzufordern.
In der Küche wenden wir Verfahren an, die darauf abzielen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Unser Küchenteam nimmt zudem an spezifischen Schulungen zur Vermeidung und zum Umgang mit Lebensmittelverschwendung teil.
Die wahre Herausforderung ist es, nichts zu verschwenden und wertvolle Ressourcen zu erhalten, ohne dass Sie als Gast darunter leiden müssen, und Sie eventuell miteinzubeziehen, denn wir sind der Überzeugung, dass wir alle gemeinsam in Harmonie auf unserer Mutter Erde leben können.