Wir haben unsere Hauswasseranlage überholen lassen und legen unseren Gästen ans Herz, ihren Wasserverbrauch auf dem Zimmer einzuschränken und die Handtücher und Bettwäsche nur dann wechseln zu lassen, wenn es erforderlich ist, um damit einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten.
Das Küchenpersonal ist bemüht, die Verschwendung von Lebensmitteln möglichst komplett zu vermeiden, und besucht dazu spezielle Kurse, denn in der Küche ist kein Platz für Improvisation.
Die wahre Herausforderung ist es, nichts zu verschwenden und wertvolle Ressourcen zu erhalten, ohne dass Sie als Gast darunter leiden müssen, und Sie eventuell miteinzubeziehen, denn wir sind der Überzeugung, dass wir alle gemeinsam in Harmonie auf unserer Mutter Erde leben können.