Restaurant

In unserem Restaurant servieren wir die Essenz der kulinarischen Tradition Italiens, die wir unseren Gästen als Ausdruck eines Gebiets, das mit seinen wohltuenden und gesunden Eigenschaften einzigartig ist, und mit einem aufmerksamen und personalisierten Service nahe bringen möchten. Die Zugehörigkeit zu unserem Gebiet spiegelt sich in unseren Gerichten wider, für die unser Chefkoch gekonnt mediterrane Aromen, Innovation und alte lokale Rezepte kombiniert, die vorzugsweise aus typischen lokalen Produkten zubereitet werden.

Besonderen Wert legen wir auf die Nachhaltigkeit in der Küche. Deshalb wählen wird die Produkte mit großer Sorgfalt aus und reduzieren die Verschwendung der Zutaten auch mit neuen Gartechniken, die die Zutaten nicht nur schonend verarbeiten, sodass sie alle ihre Eigenschaften behalten, sondern außerdem energiesparend sind.

Jeden Tag stehen andere Gerichte auf der Speisekarte, aus denen Sie bei Tisch auswählen können. Mittags wartet ein Buffet mit leckeren kalten und warmen Vorspeisen auf Sie.
Sowohl mittags als auch abends bereiten wir für Sie das Green Buffet mit Salaten und gegartem und gegrilltem Gemüse und ein Buffet mit frischem Obst und Desserts vor.

Einmal pro Woche bieten wir Ihnen ein besonders romantisches und exklusives Abendessen, ein Erlebnis der Sinne, das unser Chefkoch für Sie vorbereitet und das wir Ihnen bei Kerzenlicht und zu leiser Klaviermusik servieren.