Главная »Кулинарные впечатления »Ресторан

К столу мы подаем квинтэссенцию итальянской кулинарной традиции, которая в нашем представлении - это территория, уникальная по своим характеристикам, это профессиональный опыт, а также внимательное и персонализированное обслуживание.
Территориальность выражается в наших блюдах путем умелого сочетания средиземноморских ароматов, инноваций и старинных местных рецептов. Предпочтение отдается типичным сезонным продуктам.

Особое внимание уделяется экологичности на кухне благодаря разумному выбору продуктов, сокращению отходов сырья, а также новым методам приготовления пищи. При этом обращается внимание на ингредиенты и низкое потребление энергии.

Каждый день, когда вы садитесь за стол, в меню предлагаются различные блюда на выбор. В обеденное время позвольте себе соблазниться шведским столом с вкусными холодными и горячими закусками.
Sia a pranzo che a cena vengono allestiti il “Green buffet” di verdure crude, cotte e grigliate ed un buffet di frutta fresca e dessert.

Во время обеда и ужина предлагается "Зеленый буфет" из сырых, вареных и приготовленных на гриле овощей, а также буфет из свежих фруктов и десертов.
Раз в неделю мы предлагаем необыкновенно романтический и изысканный ужин, сенсорное путешествие, предложенное шеф-поваром, в сопровождении свечей и фортепианной музыки.

Винная карта: выбор бахуса

Достаточно одного бокала хорошего вина, чтобы прикоснуться к культуре и ощутить поэзию его родного края.
Наша винная карта содержит исключительно качественные вина марки Эуганских холмов и области Венето. Их выбор и разновидность вкуса настолько велика, что по вкусовым качествам охватывает все регионы Италии. Мы отдаем предпочтение только лицензированным итальянским маркам местного розлива.

Безглютеновое и низкокалорийное меню

В этом обширном ассортименте шведского стола вы также найдете безглютеновые, цельнозерновые и низкокалорийные продукты, отвечающие особым диетическим потребностям. В случае особых диетических требований и ограничений, пожалуйста, сообщите нам об этом во время бронирования, чтобы мы могли лучше подготовить ваше пребывание.